Hungtang Ko and David L. Hu(2020.2, Journal of the royal society interface)[The physics of tossing fried rice] 理由 これもTwitterで見かけて面白かったやつ 概要 炒飯は1500年の歴史がある料理であり、中華鍋を用いて調理し、燃やすことなく1200℃で…